燈籠之城 : 會安古城 ( Hoi An Ancient Town)

越南廣南省會安市是位於越南沿海的古鎮，位於河內和胡志明市之間，距離峴港約30公里。在15世紀到19世紀成為繁忙的國際貿易港口，擁有多元豐富的無形文化，華人特色的會館和寺廟穿插在越南傳統建築和法國殖民風格的建築中，展現了中國、日本和越南文化與建築風格的結合。 在1999年會安被列為世界文化遺產。擁有多元豐富的無形文化，華人特色的會館和寺廟穿插在越會安是許多人訂製服裝的理想地點，擁有超過400家專業裁縫店，能夠在24或48小時內為你量身打造獨特的服裝。此外，當地的木雕和陶器作品展現了越南文化的精湛藝術，這些木雕和陶器小飾品常常成為這裡的必買清單之一。會安最具代表性的紀念品之一是由紙製成的彩色燈籠，這些燈籠不僅美觀，更是會安的標誌性象徵。

會安的美食深受中國、日本和西方等多種文化的影響，展現出多樣性和獨特性。《Lonely Planet》稱會安為「全球美食天堂」。當地的經典美食包括Cao lầu（豬肉米線）、Bánh ướt thịt nướng（烤豬肉春捲）、Mì Quảng（廣麵條）、Bún thịt nướng（烤豬肉粉絲米線）、Cơm gà（雞飯）、Bánh xèo（越南煎餅）以及Bánh Bao Bánh Vạc（「白玫瑰」鹹味餃子）等，這些都是來到會安時不容錯過的美食體驗。